提到高雄品牌你會想到什麼？擁有經典大紅招牌的「正忠排骨飯」、老字號伴手禮「舊振南餅店」，又或是清涼有勁的「榮泉彈珠汽水」？有許多在高雄發生、製造、販售的物品，都不斷地在你我生活中出現。
這些物品有的已走過悠悠歲月，有的正以新姿態挑戰世界，在2022台灣設計展中，同心圓設計·影像策展人張伊增從選品店概念出發，將11個在地品牌兜在一塊，推出《高雄產生》展覽，邀請大家在這個秋天一起感受港都的品牌魅力。
看見港都的柔軟內在，用生活感行銷在地品牌
張伊增提及，高雄產業給人的印象不脫重工業、港口貨運等略顯「剛硬」的關鍵字，於是他想告訴大家：「高雄也有『很軟』的一面，我們想以生活化的方式來表達這些產業。」也因為如此，《高雄產生》不僅僅是展區，也是選品店，更代表著高雄產業與生活息息相關的精神。
為了賦予這間選品店更濃厚的港都生活風格，張伊增與團隊先從視覺下手，為《高雄產生》設計一系列具流動感與金屬光澤的主視覺，「這樣的發想主要來自海港環境；同時，我們也轉化重工業的印象，使得波浪線條帶有光澤，讓人訝異金屬也能如此柔軟。」而在定調視覺後，展場該如何呈現選品店精髓更是關鍵，張伊增提到，棧柒庫可以直接透視到海港，於是利用中島設計，把品牌集中在一起，讓觀眾邊逛邊感受品牌與海洋的連結，頗有南島愜意氣息。
除了空間令人驚喜，展場內的文字也富饒趣味，不用千篇一律的品牌文案，而是以口語化的對話與問答，勾起參觀者好奇心。例如「麥假啦！最好是沒聽過，不要裝年輕喔！」是高雄古早味品牌的標語；「你家的門鎖是加安牌嗎？」則呈現在地隱形冠軍的霸氣。張伊增補充，「我們還把解說牌做得像Menu，讓參觀者來到中島區就像來到Bar一樣！」
左上與右上圖：攝影師-林科呈
無氏製作操刀，推波便當霸主的全新躍進
回憶起接下展覽之初，便是希望透過設計跟美學，將高雄原有的產業再度擦亮招牌，「它們有些面臨二代接班、有些正在思考轉型，如何讓人們再次看到這些品牌，便是我們的任務。」張伊增如是說。因此在《高雄產生》的展間中，團隊也放入在地品牌的成功改造案例，讓舊雨新知都能有所共鳴。
其中最引人注目的在地品牌改造，非「正忠排骨飯」莫屬。由「無氏製作」操刀的品牌識別，保留原有的醒目大紅色，並加強標準字印象，以能夠直接聯想到「排骨」樣貌的形象出發，賦予便當充滿飽足感的氣勢。此外，全新設計的「排骨君GOODBOY」形象更深受大家喜愛，讓便當一推出便被熱烈搶購。對於品牌的肯定及民眾的熱情，無氏製作創辦人吳孝儒（Pili Wu）表示，「我們認為改造便當不一定要用時下流行的風格，畢竟品牌本身便當霸主的印象就很強烈，我們只是更加強調它的霸氣感。」
正忠排骨飯則表示，「無氏製作」替品牌操刀新識別的消息一出，便有許多顧客詢問何時才能購買以新包裝盛裝的正忠排骨便當。「由於部分門市仍在使用舊包裝，待舊款便當盒用完後才會改用新識別，也因此那些門市店員便常常接到顧客詢問。從這些反應，我們可以感受到許多人對於新包裝的期待感。」
為了讓民眾一同感受「正忠排骨飯」的全新樣貌，品牌也特別在本次《高雄產生》展間，投注經費打造全新的攤車，只為在現場炸出熱呼呼的「潮排」，期盼以味覺來溝通品牌的全新印象。Pili補充，最初會提出「潮排」的概念，其實來自於可以邊走邊吃的雞排攤，「雖然店裡可以單點排骨，但我們希望把它當成一項正式產品，不僅可以單點，還可以搭配飲料，成為品牌未來的新特色。」
透過「正忠排骨飯」的改造案例，深刻感受到在地品牌不斷地進化，張伊增以歷史角度分析表示，「其實高雄在商業化的過程，就一直有不同時代的台灣設計師，在各個產業投入自己的觀點，才能造就高雄產業的繁盛；而現在，我們則是要透過展覽，幫助品牌述說新亮點，進而再次與人們的生活產生緊密連結。」
文字＿黃映嘉 編輯＿郭慧